Azatbay Otarbaev est l’un des grands maîtres karakalpaks de la fabrication d’instruments de musique traditionnels. Incarnant la cinquième génération de maîtres en la matière, il travaille comme artisan depuis plus de 38 ans. Azatbay Otarbaev produit plus de 15 sortes d’instrument à cordes, à vent et à percussion parmi lesquels figurent des instruments karakalpaks traditionnels – kobyz, girjek, dutar, shin gobyz, balaman, duduk, gartik, saz sirnay, kamis nay, kuray, ushpelek, tuyak, etc. Il n’utilise que des matériaux naturels pour fabriquer ses instruments, notamment le bois, le cuir, le jonc, le crin de cheval, le nacre et l’argile, pour n’en nommer que quelques-uns.
Il a ouvert son nouvel atelier d’artisanat à Noukous, spécialisé dans les instruments de musique traditionnels, avec le soutien de l’UNESCO en 2012. Il n’est pas connu que au Karakalpakistan mais aussi dans le monde entier.